САД И ПРИРОДА
Есть острова, где разбивают свои фермы, выращивая фрукты и овощи для угощения гостей. Земля Мальдив не приспособлена к земледелию, плодородную землю необходимо привезти, адаптировать, попробовать вырастить сорта - все это требует времени, усилий и вложений.
Но базилик, мята, лемонграсс, цветы гороха, перец чили и плоды хлебного дерева - все это под силу вырастить на острове для использования на кухнях и в барах отелей.
Есть даже свои мини-хозяйства на островах, где выращивают яйца (куриные, утиные и перепелиные) без клеток.